𝑴𝒆𝒏𝒖̀ π’…π’Š P𝒂𝒔𝒒𝒖𝒂 ⁣ π‘¨π’‘π’†π’“π’Šπ’•π’Šπ’—π’ π’…π’Š 𝒃𝒆𝒏𝒗𝒆𝒏𝒖𝒕𝒐 ⁣ π‘¨π’π’•π’Šπ’‘π’‚π’”π’•π’Š:⁣ Muffin di ricotta, asparagi e menta Crostino di pane nero, lardo delle nostre cantine, miele di castagno, noci e rosmarino fresco Ventagli di sfoglia salata con morlacco, prosciutto di Praga e mousse di tartufo nero ⁣ π‘·π’“π’Šπ’Žπ’Š:⁣ Riso delle Badesse con carciofi e lonza Raviolotti con pecorino di Pienza e pistacchi su crema di cannellini ⁣ 𝑺𝒐𝒓𝒃𝒆𝒕𝒕𝒐⁣ ⁣ π‘Ίπ’†π’„π’π’π’…π’Š:⁣ Tagliata di picana ⁣ π‘ͺπ’π’π’•π’π’“π’π’Š:⁣ -Patate al forno⁣ -Verdure di stagione⁣ ⁣ 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 ⁣ Panna cotta con foglie di mentuccia, biscotto alla liquirizia in fiore con frutti di bosco
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